自然界为什么没有黑色花

你也许在植物园里看到过人工培育的黑色花,比如黑牡丹、黑菊花,或者是被称为世纪梦想的黑色郁金香,但你在开满白色花、黄色花、蓝色花、紫色花的大自然中见过黑色的花朵吗?

黑色花在自然界里是最为稀少的,甚至可以说,黑色花在大自然中基本上就不存在。这是为什么呢?中科院植物研究所植物生理室的研究人员认为,主要原因可能是:第一,黑花能吸收太阳光的全部光波,在阳光的照射下升温很快,花的柔嫩组织容易受到损坏,经过漫长而残酷的优胜劣汰,黑色花便所剩无几。第二,黑色花不鲜艳,不漂亮,貌不出众,得不到昆虫的青睐,因而靠昆虫传播花粉、繁殖后代的机会就大大减少。第三,花瓣的颜色是由三种化合物决定的,含无色花青素的花大都呈白色;含花青素的花颜色极不稳定,遇酸呈红色,遇碱呈蓝色,中性时则呈紫色;含胡罗卜素的花性状表现复杂,一般呈黄、桔黄、红等明快颜色,而花瓣内一般没有黑色花所含的因子,所以黑色花在世上就难于存在。

那么,我们见到的黑色牡丹、黑色郁金香是怎样来的呢?那是科学家把自然变异的花通过人工杂交,并经过繁琐的工艺而得到的新品种。这样的过程需耗时几年甚至十几年。栽培出第一朵黑色郁金香的是荷兰人吉尔特·哈格曼,他于1986年2月18日在1000多株杂交品种中得到一朵极黑的郁金香花蕾,这个消息振动了荷兰和整个世界。

(摘自《光明日报》,黄秋斌文)