鲨鱼:海洋之王

作者: 胡自强

鲨鱼是一种大型肉食性的软骨鱼类,个体最大的是鲸鲨,体长可达20米,体重5吨左右。多数鲨鱼体呈长纺锤形,适于在海洋上快速游泳。

鲨鱼是地球上最古老的鱼类之一,早在3亿年前它们就已经存在了。现在鲨类的种类不多,全世界仅有250～300种,分布于各个海域。我国海域中有130多种,常见的种类有扁头哈拉鲨、白斑星鲨、灰星鲨、双髻鲨、皱唇鲨、锯鲨等。

鲨鱼猎食时,往往主动发起攻击。它们一般都是猎食大海中的鱼类,是欺凌各种鱼的大恶霸。它们因种类的不同,猎食情况也各有异。大白鲨吃食爱挑选,如海豹、海獭、鲸等哺乳动物。虎鲨捕食则从不挑选,海马、海龟、海虾…… 什么都吃,有时连垃圾、煤块都吞下去。据报道,曾经有人在太平洋捕获过一条大虎鲨,从它的胃里取出了几只羊腿、一个牛头、一只牛前腿、一个脖颈上还拴着皮带的狗头,以及马肉、烂布、船上的刮板等。

鲨鱼吃食不像鳄鱼那样吞食,而是像恶狼一样咬噬。当它发现猎物时,先小心地在周围兜圈,观察猎物有什么反应,然后迅速扑上去,用头撞击猎物,再一 口噬住,猛力将头部甩动,将猎物一块块地撕下来吃。因为血肉腥味的刺激,它会兴奋地陷入疯狂的抢食状态,碰到什么都吃,包括同类和人类。

在300种鲨鱼中,有近50种会伤害人类,其中虎鲨和居氏鼬鲨又是它们中的恶魔。一些研究鲨鱼的团体曾拍摄过鲨鱼撞击船只和吞噬人类的镜头。据统计,世界上每年有40 ～ 300人无辜遭鲨鱼袭击。

鲨鱼虽然是海洋中最危险、最凶恶的动物,但它的经济价值却是可观的。鲨肉可食,营养丰富;鲨鳍加工后便是驰名的海味珍品;鲨肝在鱼体中比例最大,且富含油脂和多种维生素,是提炼鱼肝油的主要原料,对增强人体营养和医疗疾病有极大的价值;鲨皮可以制造精美的皮革……因此,鲨鱼是重要的渔业资源。

经过长期研究,科学家们还发现,鲨鱼体内存在某种抗癌物质,其血清和维生素A可能是抗癌的秘密武器。科学家们正在作进一步的研究,在不久的将来,人们很可能根据鲨鱼的抗癌机理,研制共治疗癌症的妙药。