问题出在鸡蛋上

作者: 奥秘精灵

这是一个用化学知识帮助侦破一起图纸失窃案的故事,它的主人公就是发现化学元素周期表的俄国著名化学家门捷列夫。

那是19世纪末叶的事。

沙皇的军事专家们研制出一种新型大炮,但大炮的图纸却失窃了。

警察迅速包围了案件发生的地区,对出入该地区的人员严加检查,但始终没有发现可疑情况。但据潜入敌方的人员发来的可靠情报,秘密图纸上的内容已被一点点地带出这个地区。警方虽然焦急万分,但仍然束手无策。

当时门捷列夫正在这一地区工作。他听到这件事,就主动地询问具体情况。侦探们知道他是位大科学家,马上请他协助破案。

门捷列夫抽出一天时间到检查站值班,当他看到一位老太太拎着一筐熟鸡蛋从检查站走过去时,就转身问旁边的一位警察:

“这位老人经常带熟鸡蛋出去吗?”

“是的,我还吃过她的鸡蛋呢。”

“问题应该就在鸡蛋上。”门捷列夫让警察追回老太太。放在筐底层的鸡蛋壳被剥去后,大家发现蛋白上有清晰的字迹。

你知道这些字是用什么方法写上去的吗?

答案:

用醋酸把秘密内容写在鸡蛋壳上,然后将鸡蛋煮熟,鸡蛋的外壳上一点痕迹都没有,字迹都留在熟鸡蛋的蛋白上,这是醋酸和构成鸡蛋壳的主要物质——钙作用的结果。