来源 : 2013 年 3,4 期
万能神厨
作者: 杭东
张小明的爸爸张建杨开了一家大饭店,考虑到现在厨师的工资越来越高,张建杨就去未来科学院定做了一个机器人厨师。未来科学院很快按张建杨的要求做出了一个机器人厨师,并取名为“万能厨”,意思是会烧天下所有菜肴。
“万能厨”刚来上班的第一天,张老板刚给这台机器人通上电,它就朝大家深深地鞠了一躬,四平八稳地用电子语音开口道:“初来乍到,请多多关照。”
厨师小刘客气地回了一句:“你好!”
有一个老厨师姜师傅轻蔑地说:“它只是一台机器,何必对它客气啦!”不料机器人马上答了腔:“请注意文明用语,我与你们一样,也是厨师。”
“万能厨”的回答让大家很意外,有人问它会做多少菜,“万能厨”说:“可以做一万多种世界各国的菜式。”
“万能厨”看见大家不相信,它晃了一下肩膀,说:“是骡子是马,拉出来遛遛!”
姜师傅说:“那就炒一个鱼香肉丝吧。”
“万能厨”很神气地上了灶,只见它从一排排的瓶瓶罐罐中,飞快地选出了正确的调料,然后把各种原料整整齐齐切好,一会儿工夫,一盘香喷喷的鱼香肉丝炒好了。
“万能厨”真不简单,几个厨师看得目瞪口呆,尝了尝,味道还真不错。
老板得意地告诉大家,未来科学院研制的这种烹调机器人,能将作料按最佳比例投放,“万能厨”很聪明,没做过的菜只要看一遍就可以复制,它的商标就叫“万能”牌。
姜师傅看了一眼“万能厨”,然后说:“可它不会像我们一样颠勺,我们炒菜时讲究将锅里的菜在空中翻来翻去。”
没想到“万能厨”接了一句:“花架子。”让在场的厨师们又好气又好笑。
“万能厨”炒菜从不偷懒。刚开始,厨师们只觉得它好玩,没想到过了几天,食客们纷纷点名要吃“万能厨”做的菜,反而将几个厨师晾在了一边。
在“万能厨”还没有来的时候,姜师傅一直深受老板器重。如今,堂堂的高级厨师,竟不如一个机器人,在干活儿的时候他就免不了发发牢骚。
谁知,“万能厨”听到姜师傅发牢骚,一边炒菜一边说道:“好好干活,别发牢骚,小心老板炒你鱿鱼。”把姜师傅气得直瞪眼。
不过,“万能厨”也有被冷落的时候,张老板为了赚钱,悄悄地给饭店的VIP客人提供野生动物,他怕“万能厨”心直口快,把这事传出去,便吩咐厨师们烹饪野味时,别让“万能厨”看见。
不过,“万能厨”也很聪明,一次它偶然撞见姜师傅在宰杀猴子,就问:“您这是要做什么菜呀,我怎么没见过?”
姜师傅冷笑道:“可惜你全身上下全是铁家伙,要不也可以将你做盘菜。”说得大家哈哈大笑。
时间久了,姜师傅越来越讨厌这个“万能厨”同事。
在“万能厨”没来之前,姜师傅在厨艺界也是响当当的人物,有几道自创的拿手好菜,好多食客就是冲着他来吃饭的。现在倒好,食客们都冲着“万能厨”去了。
有一天,姜师傅找到张老板,提出要与机器人PK,来一场厨艺大比拼。消息传开,电视台主动找上门来,要求进行现场直播。
比赛这天,台下的观众都想一睹“万能厨”的风采。
比赛紧张地开始了。比赛的第一个项目是知识问答。主持人先问了姜师傅几个烹调方面的问题,他对答如流。
轮到“万能厨”时,“万能厨”从自己的数据库里调出了答案,一字一句地念出来,连标点符号也不错。
第一个回合,姜师傅算是勉强与“万能厨”打了个平手。
抢答时姜师傅就不是“万能厨”的对手了,每次主持人念题目的话音刚落,“万能厨”就将标准答案念了出来,这一轮,姜师傅一分也没得到。
第二个项目是现场烹饪比赛,规定菜品是西湖醋鱼、钱江肉丝、麻婆豆腐三个菜,姜师傅的第二个菜还没下锅,“万能厨”的三个菜已经热气腾腾地端到评委面前了。
“万能厨”做的菜,色香味俱全,竟挑不出一点毛病,于是得了满分。
而姜师傅的三个菜,评委先后点出了西湖醋鱼太酸、钱江肉丝太老、麻婆豆腐里的花椒有点抢味等毛病。姜师傅只好将宝押在后面的自选菜上了。
姜师傅想,说什么也要赢一回“万能厨”。因此,为了这道自选菜,姜师傅在家里琢磨了好几天。
比赛开始了,台下的观众都在为姜师傅加油。姜师傅先是用冬瓜、南瓜雕出亭台楼榭,再将削薄的蘑菇染上菠菜汁。姜师傅费了九牛二虎之力,终于做出了一道“荷塘春色”的菜,并获得满堂彩。
下面轮到“万能厨”了。主持人问它的自选菜是什么,“万能厨”胸有成竹地回答道:“香酥人。”
主持人接着问:“能给台下的观众介绍一下具体的做法吗?”
“万能厨”说:“这菜的名字是我自己想的,做法也是我自己想出来的。原料嘛……”
“万能厨”四处看了看,突然将主持人一把抓住,说:“我看您就很合适!”
台下的观众全都傻了眼。就在这时,“万能厨”一把抱起主持人,走到烧开的油锅前,举起两只机器手臂,就要把主持人朝锅里放,吓得主持人扔下话筒大声尖叫。
现场一下乱了套,有几个年轻的评委将“万能厨”强行按住,有个评委气愤地说:“你这是做的什么菜,这不是吃人吗?”
“万能厨”不服气,还在争辩:“人为什么不能吃?我的同事们经常拿猴子来做菜,我看猴子和你们人长得差不多,人可以吃猴子,为什么——”
“万能厨”还要说下去,可身上的开关被赶上台的工程师给紧急关上,便站在那一动不动了。
后来,未来科学院紧急召回了已投入市场的全部“万能”牌机器人,因为他们具有自动学习功能,能学会怎样烹饪猴子,但是它们根本分不清基本形状相同的人与猴子之间的区别,要是真的做出一盘“香酥人”来,那可就惨了。
最后,未来科学院决定不仅要为“万能厨”增加识别人的程序,而且还增加了严禁烹调所有野生动物的程序。
(插画:余明涛)