豆腐吃得过多一样有害

“冬冬,晚上最想吃什么菜呀?”妈妈在厨房里问冬冬。

“妈妈,我想吃麻辣豆腐和煎豆腐。”冬冬一边看电视一边撒娇。

“中午不是才吃了豆腐么?”妈妈反问道。

冬冬辩解说:“我喜欢吃豆腐呀,你不是经常和我说豆腐中含有丰富的蛋白质,既好吃又有营养吗?今晚我想吃豆腐,明天还想吃豆腐呢。”

“没错,豆腐是公认的保健食品,它在防病保健上的奉献是多方面的,适量地食用豆腐确实对健康是大有好处的。但是,吃豆腐并非多多益善,过量也会危害健康呀。”妈妈放下手中的活,对冬冬说道。

冬冬扮了个鬼脸:“不是吧?妈妈你不会是不想做豆腐给我吃,而特意找了个借口来吓唬我吧?”

妈妈严肃地说:“妈妈当然愿意为冬冬做好吃又有营养的菜,妈妈并没有吓唬你呢。你知道吗?豆腐中含有极为丰富的蛋白质,一旦食用过量,就会使这些蛋白质在人体内积蓄,引起消化不良,会使人出现腹胀、腹泻等不适的症状。”

冬冬吓了一大跳:“这么恐怖啊!”

妈妈继续说道:“而且,豆腐中还含有一种叫皂角苷的物质,它能促进人体对碘的排泄。因此,人若长期食用豆腐,很容易引起体内碘的大量流失而患上碘缺乏病。”

冬冬害怕了,赶紧说道:“妈妈,那我以后要适量吃豆腐了。”