砂糖发光

作者: 苏南

同学们都知道砂糖是用来吃的食物,味道甜甜的。但是你们知道吗?砂糖还会像星星一样发光哦。你们想知道这是怎么做到的吗?下面就让我们一起做个实验,看看砂糖究竟是怎么发光的吧。

实验道具

白砂糖、瓷钵、汤匙、瓷杵。

实验步骤

步骤1

先把屋子里所有的光源都关闭,再将窗帘拉好,布置成一个暗室。

步骤2

然后在暗室里待上3～5分钟,让眼睛适应周围黑暗的环境。

步骤3

等眼睛适应后,取2～3匙白砂糖放入一只比较大的瓷钵中。

步骤4

接着开始用瓷杵慢慢研磨白砂糖,并逐渐加快研磨的速度。

步骤5

大约3分钟后,你就可以看到瓷钵中的砂糖发出了浅蓝色的光。如果继续保持研磨速度,你还可以看到杵头周围有浅蓝色的光环。

实验原理

上述发光现象是由于砂糖晶体的带电棱角相互摩擦而产生的,当砂糖所有的棱角都磨掉之后就不会再发光了。由外界提供某种形式的能量引起物体发光,除了摩擦而产生的摩擦光之外,还有光致发光。它是由光激发而产生的发亮现象,人们熟悉的激光就是这样形成的。

除此之外,还有很多其他的发光现象。例如,由辐射引起的发光,叫辐射发光。日光灯管内充有稀薄的水银蒸气,当水银蒸气导电时,就会发出紫外光,使涂在管壁上的荧光粉发出柔和的白光。由化学反应引起的发光称为化学发光。取一小片钠投入盛水的烧杯中,钠跟水起反应放出的热量立刻使钠熔成一个闪闪发亮的小球,在水面上迅速游动,并逐渐缩小,最后完全消失。

(插画绘制/涂图图)