巧克力盛宴

作者: 奥秘精灵;小好问;小粗心;小灵通

关主:奥秘精灵 闯关小先锋:小好问小粗心小灵通

“关主,今天我们别去闯关了吧,我们去看巧克力喷泉、吃巧克力火锅,怎么样?”小好问一早就围着关主团团转,一遍又一遍地提出建议。

“还吃巧克力呢?你这个月可胖了不少了,估计就是吃巧克力吃的吧。”小粗心说道。

“很多小朋友都喜欢吃巧克力啊!巧克力又香又甜,里面还有杏仁、牛奶……”

“行了,快别说了,你的口水都快流出来了。”关主笑着说,“这样吧,我们今天就去认识一下巧克力,领略一下巧克力的独特魅力。”

第一关巧克力的身世之谜

制作巧克力的主要原料是可可豆,它产于南美洲,很多人以为巧克力也诞生在南美洲,并且是由印第安人最先开始制作的。其实,巧克力的真正诞生地是遥远的欧洲,发明巧克力的人是西班牙人。你们知道这中间有什么样的故事吗?

小好问美滋滋地说:一定是因为可可豆太香了。西班牙人像我一样,每天都想吃到它,所以就做成巧克力,带在身上,到哪都可以拿出来吃。

小粗心:西班牙人不过是用可可豆的粉末代替了其他作甜食的原料,才制作出了巧克力。

小灵通:据说是西班牙人把可可豆带回了欧洲,我想一定是西班牙技艺高超的厨师们把可可豆做成了巧克力。

[关主释答]

还是让关主给你们说说吧。

很早以前,印第安人就发现了可可豆,他们将可可豆碾成粉末,然后和水、树汁、胡椒粉混在一起煮沸,就制成了香味浓郁的可可饮料。印第安人把它称为“神仙饮料”。可这种饮料又苦又辣,并不好喝。

1528年,西班牙著名探险家科尔特斯完成了在墨西哥的探险任务。回到西班牙,他就向国王敬献了这种神仙饮料,不过,聪明的科尔特斯用蜂蜜代替树汁和胡椒粉,国王喝了连声叫好。一位名叫拉思科的商人突发奇想:可可饮料每次都要煮,实在太麻烦了!要是能将它做成固体食品,想喝的时候取一小块,用水一冲就能喝,或者直接放入嘴里就能吃,那该多好!经过反复试验,他终于制成了第一代巧克力——“巧克力特”。之后,陆续出现了第二代巧克力(奶油巧克力)和我们现在享用的第三代巧克力(采用了可可豆脱脂技术、口感爽滑的巧克力)。

第二关摇身变柴油

“巧克力不仅是一种美味食品,它呀,现在已经变成了环保燃料,能驱动汽车呢……”

“关主,”关主还没说完,小粗心就嚷开了,“你不是在开玩笑吧?巧克力可是用来吃的,难道汽车也喜欢吃巧克力?”

哈哈,想不到吧?从巧克力中能提取出生物柴油呢。它的生产过程并不复杂。首先,生产厂家通过特殊的工艺,从废弃的巧克力碎片、渣状巧克力焦糖、吃剩的巧克力棒等原料中提取出可可脂。随后,把可可脂融化,并混合一定的化学物质,提炼成生物柴油。

你们说说,用“巧克力柴油”有什么妙处吗?

小粗心:那些废弃的巧克力就派上用场了,不用担心浪费。

小好问:那汽车排出的废气肯定不会污染环境了,还有巧克力味道呢!

小灵通:对,既环保又能循环利用废弃资源,巧克力真是好样的!

[关主释答]

大家回答得都不错。从巧克力中提取的生物柴油在外观上和普通燃油并没有明显不同,其化学性质也非常稳定。因为它是用回收的废弃巧克力加工而成,使用时排放出的二氧化碳气体比其他燃料,比如石油、煤炭要少多了。所以,这种燃料不会污染环境。

过去,生产厂家需要把这些废弃的巧克力埋起来,现在,直接把废弃的巧克力送给专门的燃料厂进行加工,巧克力就能为人类服务了,真不失为一种保护环境的妙招啊!相信不久的将来,我们也能开着“巧克力柴油车”去兜风啦!

第三关发电好帮手

“啧啧,巧克力原来还有这样的用处。”小好问赞叹起来。

小灵通也说:“对,今天真是大开了眼界了。”

关主摆摆手说:“这还不算什么呢!要是我告诉你们巧克力还能发电,你们相信吗?”

小粗心一脸狐疑地看着大家:我可不相信,除非有一种用糖作动力的发电机。糖不是能提供能量吗?

小好问:我相信,现在科学技术如此发达,很多看似不可能的事情都变成可能了。可是糖怎么发电,我一时还真想不明白。

小灵通:就是因为巧克力能提取出生物柴油吧,用生物柴油发电不就可以了。

[关主释答]

小粗心,糖能提供能量那是对我们人体而言的。你们啊,都没有答对。

英国伯明翰大学的微生物学家们发现把一种喜欢“吃糖”的细菌和废弃的巧克力渣放在一起,细菌“吃”了巧克力后经过一系列化学反应,竟然能产生氢能源!

微生物学家们研究它当然不是为了得到氢能源那么简单,他们希望在研制设备的顶端装入巧克力渣,在另一端就能获得电!

他们把制糖厂扔掉的巧克力残渣捡回来,经过稀释以后,放入一个超大的反应器中,然后再投入细菌。要不了多久,氢气就不断地冒了出来。研究人员马上把这些氢气收集起来,用作燃料电池的燃料,它产生的电力足以带动一台小电扇!

用上这种新工艺,废巧克力渣能产生绿色环保的能源——氢,把它用作燃料电池的燃料,连二氧化碳都不会产生,更加不用担心会带来污染了。