来源 : 2012 年 08 期
绿变的黄豆芽
黄豆芽大家应该都见过,金黄色的豆芽特别惹人喜爱。如果我告诉你,可以通过一种方法把黄色的豆芽变成绿色的。你知道这是怎么办到的吗?我们不妨跟着步骤做一做。
材料
两个碟子、一块布、几十根黄豆芽。
制作过程
1把黄豆芽分成两部分,分别用两个碟子装好。
2 把一个碟子用布遮好,不见阳光;另一个碟子用布遮盖,放在阳光充足的地方。
3 把这两个碟子照这样放置两天。
4 用布遮盖的时候一定要遮盖严实,否则可能会影响实验效果。
5 在阳光照射下的那碟豆芽变绿了,另一碟仍然是金黄色。
科学连连看
植物体内含有叶绿素、叶黄素等色素,哪种色素占优势,植物就呈现相应的颜色。受阳光照射后,豆芽体内产生大量的叶绿素,因而豆芽变成了绿色。而被布遮起来的豆芽体内叶黄素仍然占优势,因而还是金黄色的。