“全能”的牛奶周军

来源 : 2011 年 06 期 

“全能”的牛奶周军

作者: 周军

白白的,你看到了吗?香香的,你闻到了吗?超级美味,你喝到了吗?

这是什么呢?哈哈,相信聪明的你一定已经猜到了,这就是对我们的身体有非常大用处的宝贝儿——牛奶!

你知道吗,为了宣传牛奶的营养价值和对人体健康的重要性,2000年的时候,联合国粮农组织(FAO)提议,并专门征求了世界700多位乳业界人士的意见,把每年的6月1日确定为了“世界牛奶日”啦!

营养丰富吸收好

牛奶里富含了至少100种矿物质和微量元素,比如钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼、钾、钴、镁、硫、锰、钠、硒、氨基酸、硫胺素、蛋白质、乳糖、无机盐核黄素、脂肪、烟酸、磷脂、碳水化合物、维生素E、维生素A、胆固醇、胡罗卜素、视黄醇当量……

其中,人体生长发育所需的全部20种氨基酸,牛奶都能提供,其可消化率可高达98%,是其他任何食物所无法比拟的。

抑制肿瘤效果佳

牛奶和奶制品干酪中,含有一种叫做CLA的神奇物质,CLA能有效破坏人体内有致癌危险的因子,同时,使我们的细胞修炼“坚强”,防御制癌物质的侵入。

牛奶中所含的钙,也能在人体肠道内有效破坏致癌物质,使其分解并最终排出体外;牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。

不仅如此,牛奶中还含有多种能增强人体抗病能力的免疫球蛋白抗体,抵抗力上去了,癌细胞当然远离我们了。

此外,酸酸甜甜的酸牛奶中,还含有一种神奇的酶,能有效防止癌症患者因化学疗法和放射疗法所引起的副作用!

奇妙用处非常多

擦拭皮制家具:如果过期牛奶已经有少量沉淀,但是气味并没有改变,可以用它来擦拭皮制家具,使其恢复光泽,还可以修复细小的裂痕;

去除衣服上污渍:过期发酸牛奶可除去衣服上的墨迹,变味的牛奶能去掉花衣服上的水果迹,煮开的牛奶,可以擦拭酒精污渍;

冰牛奶舒缓晒伤:将冰水和牛奶以1∶1的比例混合,轻轻敷在灼伤或者干痛的部位,就能舒缓肌肤晒伤的疼痛;

治轻微烧烫伤:在患处敷上点烧开的牛奶,可迅速消除因烧、烫伤的灼痛;

消除眼肿:早晨起床眼皮肿了,用牛奶加一点醋和开水混合,然后用棉球蘸着在眼皮上反复擦5分钟,再用热毛巾捂一下,很快就会消肿;

祛除口臭:喝杯牛奶,可消除留在口中的大蒜味;

除鱼腥味:炸鱼前先把鱼浸入牛奶中片刻,既能除腥,又能增强鲜味;

贴标签:要使玻璃上的标签贴得牢,可先将标签放在牛奶中泡一泡。

哈哈,你还知道牛奶的哪些妙用?说出来和大家一起分享吧!

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