核桃仁增强记忆力的实验观察

作者: 司高河南省郑州市金水区经三路小学

很多同学在学习时都为自己没有一个好的记忆力而苦恼,老年人也多记忆力减退。为此我做了一些实验,来研究核桃仁是否能够提高记忆力,验证传统益智食物的功效。

为了探究核桃仁是否具有提高记忆力的功效,我选用两个品种(大鼠、小鼠)的白鼠作为实验对象,分别对青年小鼠、老龄小鼠和老龄大鼠进行研究。

实验时将动物分为核桃仁组和对照组两组:青年小鼠核桃仁组7只,对照组7只;老龄小鼠核桃仁组6只,对照组6只;老龄大鼠核桃仁组6只,对照组6只。把两组动物分为两笼,放于动物房进行饲养,核桃仁组喂养混合有核桃仁的饲料,连续喂养20天。

喂养20天后,进行记忆力训练。实验采用每次入水点相同,1次2分钟,以动物从入水到找到平台的时间长短作为反映学习记忆能力的指标。若动物2分钟尚未找到平台,将动物拿到平台上并使它在上面停留20秒,作为记忆训练,连续训练五天。所有动物在第六天测定记忆能力。每天上、下午各进行一次水迷宫测试,取平均值作为动物的学习成绩。同时,对小鼠寻找平台的轨迹进行录像,并根据录像手工描绘动物寻找平台的轨迹图。应用统计软件对实验数据进行分析。

结果发现对照组的三组老鼠从入水至找到平台所需要的时间平均比喂核桃仁组所需要的时间长,说明喂核桃仁组老鼠记忆力增强,可见核桃仁的确能增强记忆力。

此外我又查阅了一些资料,发现核桃仁很早就已经作为药用,可以“补气养血,润燥化痰”。虽然核桃仁对我们的健康有益,并且可加强记忆力,但不应该无限制地吃。核桃仁含有大量的油脂,吃得太多可以引起腹泻,我们青少年每天吃五颗就够了。

(辅导教师:尹盟 方彦)

【专家评语】

学生为验证传统益智食品核桃仁是否真有增强记忆力的功能,设计了构思巧妙的大小鼠水迷宫实验。实验结果表明,核桃仁确有提高记忆力的作用。实验规范,数据充足,效果直观。