向“垃圾食品”说“Bye -bye”

作者: 白国宁

说到“垃圾食品”,或许有些同学以为“垃圾食品”就是发霉变质的食品。其实我们常说的“垃圾食品”就是指那些营养不够丰富,常吃会对健康造成危害的食物。那么,“垃圾食品”都有哪些,对身体有哪些危害呢?

“垃圾食品”NO.1:

油炸食品

以美式快餐为代表的油炸食品,像麦当劳、肯德基等。这些食品经过油炸,里面的很多营养成分被破坏掉了。

有数据显示,经常吃油炸食品的小朋友更容易得肥胖症。

油炸食品黑名单:炸鸡、炸油条、炸薯条。

“垃圾食品”NO.2:

腌制食品

每次喝粥的时候,妈妈是不是总在旁边放些小咸菜,但过量吃这种腌制食品对人的身体是有害的。

蔬菜在腌制过程中,容易产生一种叫做亚硝酸盐的物质。亚硝胺是一种致癌物质。所以,少量食用腌制食品可以增进食欲,但不宜过量食用。

腌制食品黑名单:咸菜、泡菜。

“垃圾食品”NO.3:

碳酸饮料

碳酸饮料中的糖分容易造成龋齿。大部分碳酸饮料中都含有磷酸,经常喝碳酸饮料容易导致缺钙。据统计,经常大量喝碳酸饮料的青少年发生骨折的危险是其他青少年的3倍。

碳酸饮料黑名单:各种口味的碳酸饮料。

“垃圾食品”NO.4:

方便面

早晨,为了赶时间,妈妈为你煮袋方便面将就一顿可以。但是,长时间吃方便面,就不好了。

为了延长保存期,大多数的方便面都用油炸过,会产生一种叫氧化脂质的有毒物质。另外,方便面含盐量偏高。为此,吃方便面时,可加些含维生素丰富的蔬菜,如菠菜、青椒等。

方便面黑名单:各种口味的方便面。

“垃圾食品”NO.5:

烧烤类食品

同学们,你喜欢吃羊肉串吗?当家庭聚会的时候,享受烧烤食物感觉真不错,不过你是否想到,烧烤类食品会对健康造成一定的危害。

烧烤食物在高温加热的情况下,会产生一种致癌物质。如果经常食用烧烤食物,致癌物质就会在体内蓄积,有诱发胃癌、肠癌的危险。

烧烤类食品黑名单:韩国烧烤、烤肉串、巴西烤肉。

对待垃圾食品,我们真是又爱又恨。知道了这些垃圾食品,我们是不是应该根据情况好好地调整自己的饮食习惯,改善自己的营养结构呢?哈哈,答案当然是肯定的啦!

小贴士

世界卫生组织公布的最佳食品

最佳水果:木瓜、草莓、橘子、猕猴桃、芒果、杏、西瓜等

最佳蔬菜:红薯、芦笋、卷心菜、芹菜、茄子、胡萝卜、荠菜、金针菇、大白菜等

最佳肉食:鹅肉、鸭肉、鸡肉、新鲜鱼、虾类等

最佳护脑食物:菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜等,核桃、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等

总之,只要是新鲜的,经过健康方式加工的蔬菜、水果、肉类、主食等,都是最佳健康食品。