农作物也要择友安居

作者: 践中

在一块地里,同时种些什么作物,哪些可以种在一起,哪些不能种在一起,有经验的农民都很清楚。他们知道植物因为“相克和相亲”现象也要选择邻居。也就是说农作物中有的能共处一地,互不侵犯;有的还能相互促进,相互有益;有的则不能共存,好像有前生的冤仇,硬要把它们凑在一起的话,或者是一方吃亏一方得胜,或者斗得两败俱伤。例如:

蓖麻地里间种了芥菜的话,芥菜会对蓖麻使坏,弄得蓖麻下部的叶片大量提早枯死。

黄瓜与番茄都不愿在一起,它们相互影响,都长不好。甘蓝和芹菜也一样,时间长了,都得死亡。

有一种叫苦苣菜的杂草,有它存在时,周围的蔬菜以及玉米、高梁都会长不好,谁都不愿与这个坏邻居在一起。

这样的例子很多。产生这种现象的主要原因是植物的分泌物。因为不少植物在生长过程中会分泌出一些气体或汁液,如挥发油、有机酸等。这些物质可能是抑制其他植物生长的。洋菜叶片的挥发油对茴香有抑制作用,核桃树叶片分泌的“核桃醌”随雨水渗入土壤后对苹果树的根系产生毒害。如果错误地把洋菜和茴香、核桃和苹果种在一起,吃亏的当然是茴香和苹果了。

另一方面,对于那些气味相投,能够建立友好的邻居关系的作物种类,利用在农业生产中,则是促进丰产的重要措施。

玉米的一生中,因为茎高叶大,需要大量的氮肥。而具有根瘤菌的大豆能把空气中的游离氮固定为植物直接吸收利用的氮,本身消耗后还有大量剩余。将玉米地里间种大豆时,两者都会长得很好。

大蒜分泌的大蒜素是一种杀菌剂,特别对大白菜、包心菜的软腐病菌有强烈的杀灭作用。将大蒜间种在大白菜或包心菜地里时,大白菜和包心菜的软腐病就很少发生,因而丰产。棉花地里种大蒜也很有好处,因为危害棉花的蚜虫闻不得大蒜气味,所以棉花也喜欢与大蒜做朋友。

洋葱的气味也很有用处,它能非常有效地杀灭小麦黑穗病、豌豆黑斑病和马铃薯晚疫病的病菌。这些作物中间种一些洋葱时,能收到事半功倍的增产效果。

我们吃韭菜时,对它的气味并不厌恶,而对于一些害虫和病菌来说则是致命的怪味了。所以韭菜能帮助很多蔬菜驱虫和杀菌,是一个广受欢迎的好邻居。