在线链接大博士信箱

O我很喜欢大海,但有个疑问一直不知道答案,为什么大海是蓝色的,而浪花却是白色的?

——福建省福州市马新

●大博士到海边去,舀一勺海水看看吧,咦?海水既不是蓝色的,也不是白色的,而像自来水一样,是无色透明的。是谁给大海和浪花涂上了颜色呢?这是太阳变的戏法。太阳光由红、橙、黄、绿、青、蓝、紫七种颜色的光组成。除蓝光外,其他波长较长的光能被海水和海里的生物吸收,蓝光波长短,一遇到海水就反射到周围,进入我们的眼睛。海水越深,被反射的蓝光越多,所以大海总是碧蓝碧蓝的。而浪花由各种大小不一的水珠形成,太阳光线除了反射,还有折射、漫射,我们的眼睛看到这些不同光线的重叠,就是白色的,如同层层堆叠的玻璃是蓝幽幽的,一块玻璃是透明无色的,打碎的玻璃末是白色的一样,是一个道理。

○为什么炒菜时,加了酒和醋就会使菜产生一股特别的香味?

——湖南省安化县 仇晴川

●大博士厨师在炒菜时,总喜欢加了酒以后再放些醋,于是菜就变得香喷喷了。这种炒菜的方法的确有它的科学道理,因为酒和醋在热锅里碰了头,就会起化学反应,生成香料——乙醇乙酯,因此菜就有股特别好闻的香味。在工业上,就是利用酒精与醋酸来制造香料乙醇乙酯的。下次你炒菜的时候别忘记放酒和醋哦!到时你会请大博士到你家吃饭吗?

○月亮上的黑影子是不是嫦娥的房子?

——湖北省武汉市小露

●大博士嫦娥是传说中的人物,她并不存在于现实生活中。月亮上的黑影子都是大大小小的山形成的。这些山不同于地球上的,是一圈圈的环形山,像一只只碟子。大的山口可以放下海南岛,小的像没有水的池塘。月亮上还有平原,上面积满灰尘。有环形山的地方比较明亮,低平的地方显得非常黑暗。所以,我们从地球上看去,那上面就有一些黑影子。

O高山上的花为什么更鲜艳?

——黑龙江省大庆市 吴小丹

●大博士你肯定是一个非常喜欢花的漂亮小女孩,才能提出这样的好问题。这是因为高山地区的紫外线十分强烈,破坏了植物染色体,于是这些植物产生了大量鲜艳的胡萝卜素和花青素来进行抵抗,这两种物质能大量吸收紫外线,使植物细胞又能正常地工作。与此同时,这两种鲜艳色素的大量产生,也使得高山上植物的花朵色彩变得特别绚丽。我如果到了高山上,一定会采一束鲜艳美丽的野花送给你!

本期主持:阿亮

Email:SilenceNo.2@163.com

大博士最近开通了一条热线0731-4330109,你在生活中遇到了什么疑难问题,难以用科学的方法来回答它,你就可以打电话问大博士,他会以最好听的声音、最标准的答案来回报你!