考不倒的大博士

作者: 大博士

我在陪妈妈逛商场的时候经常见到印有“绿色食品”的食品包装,请问大博士,“绿色食品”指的是哪些食品呢?

大博士:所谓“绿色食品”,是指符合国际社会认可的生产标准的食品,即种植业和畜牧业生产中禁止使用或限制使用化肥、农药,贮存中禁止使用化学药剂,饲养中禁止使用抗生素、激素,实行从田地到餐桌的全过程食品质量控制。总之,绿色食品是一种无污染、无公害、安全营养的食品。

如果你买回来的是一般的食品,为了吃得放心,清除其残留农药,是非常必要的。清除的方法为煮、泡、洗、削。目前多数使用甲胺磷、辛硫磷等有机磷农药,这类农药一遇酸性物质就会失去毒性。试验表明,含有这类农药残留的蔬菜,在淘米水中浸泡十分钟左右,再用清水冲洗干净,残留在上面的农药就可以去除了。

人从楼上掉下摔不死也会摔成重伤,可是蚂蚁从高处落下却会安然无恙,大博士你知道其中的秘密吗?

大博士:呵呵,这是因为物体在空气中运动时会受到空气的阻力,其阻力的大小与物体和空气接触的表面积有关。越小的物体其表面积大小和重力大小的比值越大,即阻力越容易和重力相平衡,从而不至于下降的速度越来越大,也就是说微小的物体可以在空气中以很小的速度下落,所以蚂蚁落地时速度很小,不至于摔死。

我们还可以设想一种方法使蚂蚁摔死:把蚂蚁放在一根真空的长玻璃管中。当蚂蚁在这种管子中下落时,因为没有空气阻力,如果管子足够长,蚂蚁就有可能摔死。

大博士,有一次我撑开雨伞把它隔着太阳看,发现有很多小缝隙,是不是和雨伞的材质有关啊?

大博士:对,奥妙就在它的制作材料上!就拿布制雨衣来说吧,它是用防雨布(经过防水剂处理的普通棉布)制成的。防水剂是一种含有铝盐的石蜡乳化浆。石蜡乳化以后,变成细小的粒子,均匀地分布在棉布的纤维上。石蜡和水是合不来的,水碰见石蜡,就形成椭圆形水珠,在石蜡上面滚来滚去。可见,是石蜡起了防雨的作用。物理学上把这种不透水的现象,叫做“不浸润现象”。而水一旦遇到普通棉布,就通过纤维间的毛细管渗透进去。

我经常在和同伴踢完球后就接着大口大口地喝水,但有时会产生头晕的感觉,请问大博士,剧烈运动后大量喝水是不是对身体不好啊?

大博士:是这样的。当你进行了剧烈运动后,全身血液循环加快,心脏负担加重,新陈代谢加快,体内大量的热量需要散发出来,其主要途径就是排汗。排汗除流失许多水分外,还会带出很多盐分,运动越剧烈、时间越长,排出汗水越多,带出的盐分越多。体内缺少盐分,又会导致水分不能继续留在体内,运动后大量喝水将破坏血液中水与盐的正常比例,导致既不能解渴又对身体不利甚至引起其他疾病。不过你在运动以后可以适量喝点淡盐水,把失去的水分和盐分补充回来。

大博士,有一次我试着从开水里取出刚煮熟的鸡蛋,用手去拿,为什么不觉得烫手?

大博士:这是因为,刚从开水里拿出来的鸡蛋表面还沾着水,水分的蒸发使蛋壳温度降低,因此手并不感到很烫。不过,这只是很短的一会儿,鸡蛋表面的水分完全蒸发以后,鸡蛋就会烫手了!所以,你以后最好不要冒这样的危险了,小心烫伤自己的手哦。