健康饮食之冬季篇

作者: 奥秘精灵

冬天来了,天气变冷了。你知道吗?科学的饮食方式有助于我们抵御严寒呢!什么样的饮食方式有助于我们抵御严寒,使我们在冬天也保持最佳的身体状态呢?还是让奥秘精灵来告诉你吧!

多吃一点高热量的食物

气温下降后,为了保持37摄氏度的体温,我们的身体要通过增加能量的消耗来生成热量,以保持恒定的体温。在室外工作或从事体育锻炼的人,以及经常在室外活动的少年儿童,更需要消耗足够的复合碳水化合物,如:面包、谷物食品、含淀粉食物、某些饼干等热量较高的食物来补充消耗掉的能量。当然,有的人冬天是在温暖的室内环境里生活、工作,而且有的地区冬天并不是十分寒冷,他们不需要消耗比平时更多的能量,所以不需要吃得比平时更多,否则就容易发胖!

不要吃得太油腻

有的人认为,冬天吃油腻一点的食物有助于抵御严寒,其实这是一个错误的观念。油腻的食物能够转化成人体所需的能量,但吃过多的油腻食物,会造成皮下脂肪的积存,使人发胖。在冬天,为了保护皮肤,避免干燥,我们要适量地补充维生素E。

充分补充水分,不一定要喝热水

冬天,气温较低,很少有人会感到口渴,所以人们喝水偏少,这是不科学的。取暖设施和干冷的寒风都容易使人体缺水,所以,在冬天里,每人每天喝1.5升水是必要的。冬天,热饮料并不能提高我们体内的温度,所以冬天喝的水不一定要越热越好。

适量补充某些维生素

平衡而又多样化的食物,通常足以满足我们对于维生素的需要,但是,在冬季,应该适当提高维生素C的摄入量,因为它能够提高我们的免疫能力。我们要多吃些柚子、柠檬、猕猴桃、芒果、橘子等水果和卷心菜、花椰菜、菠菜等蔬菜。

多喝蔬菜汤

汤汁类食物容易被人体吸收,有利于补充人体所需的水分,给人体带来热量。在冬天,如果多喝用胡萝卜、葱、马铃薯、卷心菜、芹菜、南瓜等蔬菜煮的汤,还可以补充矿物质和微量元素、纤维素、抗氧化剂、维生素。