保持四季好心情

作者: 奥秘精灵

据有关专家研究表明：在不同的季节里，饮食都在一定程度上影响着我们的情绪。因此，科学地安排饮食就成了我们生活中的一个重要问题。怎样才能做到合理安排四季的饮食呢?奥秘精灵向饮食专家讨了几招，现在拿出来和大家共享吧!

春天:保证身体的強健

冬去春来,一切都在复苏,病菌也活跃起来,我们需要一个强健的身体来抗拒病菌的“来访”。身体好,心情自然也会好喽!如果一天不能保证300克的葡萄糖,那身体状况就会面临糟糕的状态。

我们要补充大量的营养,同时又要避免暴饮暴食,最好选一些转化较慢的糖类食品(以免发胖),譬如:小扁豆、燕麦片、米粉等。另外,补充蛋白质也很重要,可适当吃些鱼、乳制品、牛肉、鸡肉等食品。

夏天:增强食欲是关键

炎炎夏日,阳光和高温往往会令我们食欲不振。维生素B6和维生素C能让人增长食欲。胃口好,自然心情好。

牛肉和奶酪含有丰富的维生素B6,水果里含有丰富的维生素C。水果和蔬菜含有丰富的抗氧化成分,这种抗氧化成分可以加强皮肤的自然防护能力,可以帮助皮肤抵抗阳光辐射。有了好的胃口,就应该多吃些胡萝卜、卷心菜、哈密瓜、芒果等含胡萝卜素丰富的蔬菜或水果。另外,能帮助皮肤防晒的还有一些含脂肪酸较多的鱼和贝类及甲壳类食品,譬如:鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、虾、蟹等。

秋天:保持宁静的心态

秋天,白天变短,时间调整,人的心情容易变得紧张。含糖食品(糖、巧克力及含淀粉的食品等)有利于提高人体的羟基色胺——一种定心宁神的激素的含量。30克的米饭(普通小碗的一半),就可以使羟基色胺含量达到一次顶峰。在秋天,我们还需要摄入微量的锌元素,因为锌元素也有助于我们保持宁静的心态。补充锌元素,要吃一些牡蛎、奶酪、全麦面包、牛肉之类的食物。

冬天:保持营养均衡

在寒冷的冬天里,我们往往会食欲大增,口味变重,很想吃肉类、热食、甜食,也常常会感到抑郁,保持营养的均衡能够避免这种抑郁状态。镁元素和维生素B6能够调节我们的食欲,使我们的口味变得清淡,还能帮助我们消除这种抑郁状态。在香蕉、谷物、豆角、鲑鱼、鸡肉、牛肉、绿叶蔬菜、奶制品中,都含有丰富的维生素B6,谷物、水果、干蔬菜等食物中都含有丰富的镁元素。