脑力对对碰

第一个环节:答疑解惑

湖南省新邵县第一中学刘毅同学提问:大厨的帽子为什么那么高?

大博士回答

厨师通过戴的工作帽的高矮来区别技术级别的高低,经验越丰富、级别越高的厨师,帽子的高度就越高,可分为厨师长帽、厨师帽、厨工帽。帽褶的多少也是有讲究的,与帽子的高矮成比例。厨师长帽一般高约29.5厘米。

世界各国的厨师,工作时穿的工作服可能不一致。但戴的帽子是一致的,都是白色的高帽,戴上这种帽子操作,有利于卫生,可避免厨师的头发、头屑掉进菜中。不过最先戴上这种帽子的厨师倒不是从卫生着眼,而是作为一种标志。希腊的中世纪,战争频繁。每遇战争,城里的希腊人就逃入修道院避难,有一次,几个着名的厨师逃入修道院,他们为安全起见,打扮得象修道士一样,黑衣黑帽。他们与修道院的修道士相处得很好,每天都拿出他们的手艺来为修道士做菜。日子一长,他们觉得应该把自已与修道士在服饰上区别开来,于是就把修道士戴的黑色高帽改为白色。因为他们是名厨师,所以其他修道院的厨师也竞相仿效。到今天,几乎全世界的厨师都戴上了这种帽子。

如果你也有问题想问大博士,那就赶紧写信过来吧,地址是:长沙市蔡锷北路485号《科学启蒙》编辑部大博士收,邮编是:410008。你还可以发邮件给大博士哦,邮箱是:kxqm305@126.com。

第二个环节:等你来挑战

好办法

王叔叔家有3个儿子。一天,他买了2个小西瓜,一路在想怎样平均分西瓜,总也想不出好办法来。在门口,邻居老奶奶只说了3个字,王叔叔就愁眉舒展了。李奶奶告诉他的是什么办法?

上案答期

1.《蒂多公主》答案:蒂多公主和大家上岸后,向酋长买来一张野牛皮,用小刀把它割成细细的牛皮条,然后把这些牛皮条一个个都连接起来。接着,在平直的海岸上选好一个点作圆心,以海岸线做直径,在陆上用牛皮绳圈起了一个半圆来。酋长一看,大吃一惊,自己部落的一半领土都被蒂多公主圈起来了。他只得表示同意。

2.《下车》答案:每站下的乘客人数依次为:

最后一站:3÷(1-2/3)=9 9×2/3=6 (个)

第四站:9÷(1-3/4)=36 36×3/4=27(个)

第三站:36÷(1-1/2)=72 72×1/2=36(个)

第二站:72÷(1-1/5)=90 90×1/5=18 (个)

第一站:90÷(1-1/6) =108 108×1/6= 18 (个)

车上原有108个乘客。