来源 : 2010 年 11 期
考不倒的大博士
作者: 大博士
大博士,上周末我和妈妈去了植物园,植物园的温室里开满了各种各样的花朵,刚开始我还觉得很香,可是过了一会儿就闻不到香味了,这是为什么呢?
——安徽省蚌埠市涂山路第一小学 穆溪
大博士:当我们身处花香中时,香味进入鼻腔,刺激了鼻骨黏膜上的嗅觉神经,嗅觉神经将有关香味的信号传递给大脑皮质。大脑皮质中的嗅觉中枢经过仔细分析,传达给我们“香”的信息。当在花园待的时间长了,花香不断地刺激鼻嗅觉神经,有关香味的信号被不断输送给大脑皮质。同样的刺激重复地出现,时间久了,大脑嗅觉中枢神经转入抑制状态,就不会再传达“香”的信息。这样即使你还是站在花丛中,也不会觉得香了,这时的嗅觉就好像失灵了一样。
大博士,我每隔一段时间都要剪指甲,指甲为什么剪了还会再长呢?
——西宁市南川西路小学 童瑶
大博士:指甲是由一种硬角质蛋白组成的。这种蛋白是从表皮细胞演变而来的,因为表皮细胞从出生一直到死亡,都在不断地进行新陈代谢,所以指甲角质蛋白也会不断生成,因此,指甲也不停止生长,每天长0.1毫米左右。指甲的生长速度不是永恒不变的,不同年龄的人,指甲的生长速度不一样。一般而言,少年儿童的指甲生长速度最快,成人其次,老年人最慢,而一个健康的人表皮细胞合成角质蛋白的能力要明显高于一个生病的人。此外,指甲的生长速度还跟一些习惯有关,例如,爱咬指甲的人,或者是用手和指甲工作多的人,如理发师,他们的指甲因为不断地受到摩擦刺激,生长速度就相当快。
大博士,妈妈告诉我千万不要把金属器皿放到微波炉里加热,这是为什么呢?
——湖南省株洲市石峰区响石小学 粟晴
大博士:微波是一种频率很高、具有一定穿透能力的电磁波。微波炉中微波的正负极性变化极快,每秒达24.5亿次。当被加热食品放在微波场中时,食品中的分子随微波以每秒几十亿次的惊人速度来回摆动、彼此碰撞与摩擦,从而产生高热,来达到迅速加热的目的。因为微波难以穿透金属,传播中的微波遇钢铁等金属就会如光束投入镜面一样被反射,金属器皿内的食物就不能被加热。另一方面,微波在炉膛内反射,形成微波能量的高频短路,会使发射微波的磁控管阳极产生高温,烧到发红,最后损坏。
大博士,我看到很多大轮船的船底都刷着和船身不同颜色的油漆,这是为什么?
——福建省晋江市青阳镇平山小学 张彦许
大博士:海洋里生活着许许多多生物,其中的“藤壶”“牡蛎”“凿船贝”等动物的幼体通常漂游在海水中。可是一旦它们碰上了轮船,就吸一旦附在船底,从而不再到处“流浪”,逐渐变为成体,终生附着在船底。轮船一旦外壳被这些生物附着之后,速度就慢了下来,要维持原来的速度,就得加动力。为此,人们制成了一种加有氧化亚铜等毒剂的特殊船底漆。这种漆能够赶走附着生物,那些附着生物碰上毒剂,就会被杀死,再也无法攀附在船底了